奶棗什麼樣子?奶棗是由大棗去核,内含有杏仁等幹果夾在其中,裹上奶粉制成的,故叫奶棗,是較為流行的小零食,很受年輕人的喜愛用料對人的身體也有補氣的益處味道含有奶香還有大棗的香甜,其中還有杏仁的醇香口感外軟裡脆,奶味、香味、甜味都有,口感層次豐富,接下來我們就來聊聊關于奶棗什麼樣子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
奶棗什麼樣子
奶棗是由大棗去核,内含有杏仁等幹果夾在其中,裹上奶粉制成的,故叫奶棗,是較為流行的小零食,很受年輕人的喜愛。用料對人的身體也有補氣的益處。味道含有奶香還有大棗的香甜,其中還有杏仁的醇香。口感外軟裡脆,奶味、香味、甜味都有,口感層次豐富。
奶棗的制作方法:
(1)材料:大棗200克,杏仁約60克(視杏仁大小而定),無鹽黃油45克,棉花糖180克,全脂奶粉50克,少量鹽,椰奶約60克,奶粉20克。
(2)将棗洗淨,用硬吸管去核;把成熟的杏仁放在棗中間,備用;在不粘鍋裡加入無鹽黃油,用小火加熱直到完全融化;加入棉花糖,壓榨并攪拌至完全融化;加入奶粉,少量,拌勻;加入杏仁紅棗,拌勻;将混合好的材料倒在矽膠墊上,戴上矽膠手套,将紅棗逐個分開;然後把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷裡,美味的椰奶棗就做好了。