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中餐廳4第二期
中餐廳4第二期
更新时间:2025-03-26 08:58:32

中餐廳4最新節目,林述巍大廚燒汁雞翅慘遭滑鐵盧,被黃曉明點名

中餐廳作為一個中國傳統的美食節目,前三季都開在了國外,第一季在泰國象島,第二季在法國科爾馬,第三季在意大利西西裡小鎮,都志在弘揚中國的傳統美食文化,今年,中餐廳第四季終于回家了。

從重慶出發,沿長江而下,最終到達湖北武漢,沿途領略長江三峽如詩如畫般的美景,奇幻的漂流模式,讓觀衆充滿了新鮮感,得到了一緻的好評。

中餐廳4第二期(中餐廳4最新節目)1

節目中,兩位大廚共同掌勺,經常會發生廚藝大比拼的時刻,不經意間給觀衆朋友帶來了很多的看點和笑料。最新一期的節目中,張亮和林述巍兩位絕代雙廚開工後,意想不到的事情發生了。

中餐廳4第二期(中餐廳4最新節目)2

首先是張亮大廚的螞蟻上樹,用打出自己的話來說就是一頓操作猛如虎:起鍋燒油,加入豆瓣醬翻炒均勻後,加入碎肉繼續翻炒,最後加入蒜蓉翻炒均勻後,放入提前泡好的粉絲,然後加入适量的清水翻炒攪拌,炒至粉絲沾滿湯汁變得晶瑩剔透即可出鍋。

中餐廳4第二期(中餐廳4最新節目)3

出鍋後撒上小香蔥即可,這一頓操作下來行雲流水,菜品出鍋色香味俱全,一道美味的螞蟻上樹就端上客人的餐桌,獲得了一緻的好評!一切都在緊張且有序地進行着。

中餐廳4第二期(中餐廳4最新節目)4

下面就是我們國宴主廚林述巍開工,他做的是一道專門為兒童定制的菜譜:燒汁雞翅。就是這道菜讓我們的國宴打出慘遭滑鐵盧,為什麼呢?

中餐廳4第二期(中餐廳4最新節目)5

這燒汁雞翅的做法很簡單,将腌制好的雞翅下鍋炸至金黃,撈出後控油備用,起鍋燒油,放入洋蔥翻炒,加入醬油等調味料,炒至洋蔥全熟後,盛出來放在盤子中,然後把炸好的雞翅碼放在洋蔥上,淋上醬油上色即可。

中餐廳4第二期(中餐廳4最新節目)6

最後撒上小香蔥,便端上了客人的餐桌。同樣一頓操作猛如虎,看起來色香味俱全,然而有一桌客人在小朋友咬開雞翅的時候就提醒到:中間那個不要吃,中間還沒有熟。

中餐廳4第二期(中餐廳4最新節目)7

另外一桌同樣點了燒汁雞翅的客人,女兒讓媽媽吃雞翅,媽媽直接說:不吃,雞翅還沒有熟,是生的!這一桌直接拒絕食用。好在兩桌礙于在上節目都沒有發作,如果再普通的餐館一定會理論一下的。

中餐廳4第二期(中餐廳4最新節目)8

細心的黃曉明店長發現這個情況以後,直接反映到了後廚,林述巍大廚知道後,把手中的工作做完,立即來到了餐桌前表達自己的愧疚之情,并緻歉,提議退菜來彌補一下,客人們都善意的表示沒什麼問題。

中餐廳4第二期(中餐廳4最新節目)9

林大廚的誠意加上黃店長的小禮物,最終赢得了客人的諒解和笑容,這件事情得到了圓滿的解決。

中餐廳4第二期(中餐廳4最新節目)10

節目最後,林大廚依然對自己制作的燒汁雞翅夾生感到愧疚不已,一定要自掏腰包來彌補損失,被财政經理趙麗穎拒絕後,最終達成協議以買調羹作為補償,這節目中的小小插曲,最終得到了圓滿的解決,隻是在林大廚的心中留下了比較深刻的體會吧!

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