湯圓一定要在元宵節吃嗎?正月春節過後,緊接着便迎來了正月十五元宵節,這是中國春節年俗中最後的一個重要節令在元宵節這一天,家家戶戶會有吃“元宵”的習慣,也就是我們常說的湯圓,今天小編就來說說關于湯圓一定要在元宵節吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
湯圓一定要在元宵節吃嗎
正月春節過後,緊接着便迎來了正月十五元宵節,這是中國春節年俗中最後的一個重要節令。在元宵節這一天,家家戶戶會有吃“元宵”的習慣,也就是我們常說的湯圓。
元宵節為什麼要吃湯圓?
正月十五吃元宵,是在我國已經流傳了很久的習俗。這要追溯到宋代,民間流行了元宵節吃的一種新奇食物“浮元子”,也叫做元宵。其實元宵就是湯圓,常常用芝麻、豆沙、核桃仁、棗泥、白糖等餡料,用糯米粉包裹而成的圓形丸子,可甜可鹽,也可以油炸、湯煮,當然一般情況做甜品食用。南方人習慣是“包”湯圓,而北方人則是“滾”湯圓,雖然做法在地域上有些區别,但都是取其團圓美滿的寓意。
食用湯圓要注意什麼?
1、湯圓不能一次性吃多
湯圓口感香糯,餡料甜蜜,忍不住就想多吃幾個。但是在這裡提醒大家,湯圓雖好,可不能一次性吃多了。湯圓是屬于高糖分、高熱量的食物,尤其是外皮用糯米粉制作而成,餡料中往往含有許多糖分,熱量高,容易産成飽腹感。一不小心多吃,熱量和糖量都容易超标,并且還可能出現腹脹、不消化等情況。所以,每餐在食用湯圓時,建議不要超過5個。
2、早晚不吃湯圓
有些人想把湯圓直接當早餐食用,這一點并不提倡。因為湯圓中含有黏性高的糯米,不容易被人體消化。人體在早上時腸胃功能處于較弱的狀态下,不利于消化糯米,容易出現泛酸、燒心的情況。在晚上吃宵夜時,也不建議吃湯圓了,因為宵夜離睡覺的時間近,可能湯圓還沒有能完全消化就要睡覺了,一樣可能導緻腸胃不适的症狀出現。
3、吃湯圓的時候多喝點湯
湯圓由于是糯米制成,容易發膩,這時候多喝點煮湯圓的湯水,可以幫助促進消化。其次,湯圓中很多微量元素、營養素會在烹饪的過程中溶解在湯中,所以,吃湯圓的時候不要忘記了多喝一口湯。
4、糖尿病病人謹慎吃湯圓
湯圓給人的第一口感就是“甜”,為了追求口感,往往在湯圓的餡料中會加入許多的糖分,這對糖尿病病人來說是需要注意的事情。建議糖尿病病人在選購湯圓時盡量選擇低糖或無糖的湯圓,在烹饪過程中不要再加入過多的糖分。