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在家怎樣炒芹菜才好吃

在家怎樣炒芹菜才好吃

更新时间：2025-02-23 20:08:38

在家怎樣炒芹菜才好吃（跟婆婆學的芹菜做法）1

今天這菜，簡單又好吃，食材便宜，味道極其鮮美！

它就是芹菜配雞蛋。這個做法還是跟婆婆學的，婆婆的家常菜做的特别的好，随便什麼菜到她手裡都是美味。

在家怎樣炒芹菜才好吃（跟婆婆學的芹菜做法）2

文中，寶媽會分享雞蛋碎怎樣做出來，這個可不是切的，是直接攪出來的呦！

文中圖文詳解，文末小貼士，仔細看哦！

【雞蛋炒芹菜】

食材：香芹60g，雞蛋2個，蔥花少許，鹽适量，植物油适量

做法：

在家怎樣炒芹菜才好吃（跟婆婆學的芹菜做法）3

1 備好食材；香芹菜擇洗幹淨香芹、切末，雞蛋打散

在家怎樣炒芹菜才好吃（跟婆婆學的芹菜做法）4

2 鍋内放植物油油，油溫3成熱，放入雞蛋液，快速攪散成小塊，等雞蛋液定型的時候鏟出備用

在家怎樣炒芹菜才好吃（跟婆婆學的芹菜做法）5

3 鍋内重新放少許油，油溫4成熱，下蔥花爆香

在家怎樣炒芹菜才好吃（跟婆婆學的芹菜做法）6

4 放入香芹末翻炒幾下

在家怎樣炒芹菜才好吃（跟婆婆學的芹菜做法）7

5 加鹽調個味

在家怎樣炒芹菜才好吃（跟婆婆學的芹菜做法）8

6 放入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋

寶媽小貼士：

1 芹菜不要炒時間太長，出香味就可以了

2 這道菜裡的雞蛋炒的時候油溫别太高，快速攪拌才能成雞蛋碎

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