又香又脆無敵好吃-tft每日頭條

又香又脆無敵好吃（簡單衛生還好吃）1

舌尖上的美味，豐富餐桌味！麻辣水煮魚，水煮魚湯底醇香，魚肉鮮香嫩滑，又麻又辣，超級過瘾！

By 婕兒欣怡寶貝

用料

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1、草魚片沖洗幹淨，瀝幹水份！

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2、草魚片中加入2勺米酒，半勺食鹽，1勺白胡椒碎，1勺澱粉，抓拌均勻，顔值15分鐘！

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3、鍋中倒入适量菜籽油，将蔥姜蒜炒香，加入火鍋底料炒化！

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4、倒入2大碗清水，大火煮開，放入配菜煮熟撈出，放入碗底！

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5、草魚片下入鍋中，煮2分鐘後撈出，放在配菜上面。

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6、撒上蔥蒜，幹辣椒圈，花椒和熟芝麻開花淋上熱油即可！（忘記放芝麻了）

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7、裝飾幾根香菜，麻辣鮮香的水煮魚就完成了✅！

草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；

2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顔的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；

3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

暫未發現相克的食物。

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