檸檬雞翅的做法?食材:檸檬78克,雞翅500克,可樂300ML,油6克,鹽9克,蔥7克,姜5克,蒜8克,接下來我們就來聊聊關于檸檬雞翅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
檸檬雞翅的做法
食材:檸檬78克,雞翅500克,可樂300ML,油6克,鹽9克,蔥7克,姜5克,蒜8克。
雞翅洗淨,浸泡清水1個小時,然後瀝幹水分,表面劃兩刀,更容易入味。
半個檸檬切片,姜切片,和雞翅一起放入料理盆裡,加入所有調料和可樂。
腌制半個小時以上。煎烤機選擇自主燒烤模式,上下盤加熱,先預熱一下,不加油放入雞翅,煎至表面的油脂析出,翻面幾次,兩面都要煎到。
加入剛才腌制的料汁,與雞翅平齊即可,蓋不住雞翅也沒關系,中途還可以翻面。
蓋上蓋子焖煎6分鐘左右。中途可以打開蓋子看看,不要讓醬汁幹掉,其實不打開蓋子聽聲音就能聽出來。
打開蓋子,把汁收幹變得粘稠,這個時候要轉小火,多次翻面,使醬汁均勻裹在雞翅的兩面。撒上熟白芝麻即可。超誘人的檸檬可樂雞翅,聞着就香氣撲鼻。