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炒肉的家常做法

更新时间：2024-10-21 09:16:17

炒肉的家常做法（胡蘿蔔炒肉）1

作者：小新和她的媽媽

用料

胡蘿蔔 1個

肉适量

辣椒适量

花生油适量

醬油适量

料酒适量

鹽适量

蔥少許

做法步驟

1、将胡蘿蔔切成細絲狀

炒肉的家常做法（胡蘿蔔炒肉）2

2、把肉切絲，可以切出少許肥肉

炒肉的家常做法（胡蘿蔔炒肉）3

3、将瘦肉放入碗中加入少許的醬油和料酒腌制

炒肉的家常做法（胡蘿蔔炒肉）4

4、鍋中加入少許油加熱後放入肥肉煉油

炒肉的家常做法（胡蘿蔔炒肉）5

5、等肥肉炒幹鍋中油明顯增多後倒入腌制的瘦肉大火翻炒

炒肉的家常做法（胡蘿蔔炒肉）6

6、瘦肉炒熟後出鍋

炒肉的家常做法（胡蘿蔔炒肉）7

7、鍋中再加入少許油燒熱後加蔥爆香，倒入胡蘿蔔絲和辣椒翻炒

炒肉的家常做法（胡蘿蔔炒肉）8

8、加入少許水大火翻炒幾分鐘

炒肉的家常做法（胡蘿蔔炒肉）9

9、待胡蘿蔔燒到軟一些的時候倒入剛才炒好的肉絲

炒肉的家常做法（胡蘿蔔炒肉）10

10、一起翻炒，最後加入鹽翻炒

炒肉的家常做法（胡蘿蔔炒肉）11

11、出鍋裝盤！

炒肉的家常做法（胡蘿蔔炒肉）12

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