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蘑菇炒肉怎麼炒

更新时间：2024-09-10 05:23:01

蘑菇炒肉怎麼炒?主料：蘑菇300克、肉200克輔料：醬油、鹽、料酒、澱粉、姜、蔥，我來為大家講解一下關于蘑菇炒肉怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!

蘑菇炒肉怎麼炒

主料：蘑菇300克、肉200克。輔料：醬油、鹽、料酒、澱粉、姜、蔥。

肉片洗幹淨，用醬油，鹽，料酒，少許澱粉腌制10分鐘這樣。

蘑菇洗幹淨，切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。

鍋中底油，油熱加姜絲爆香一下，倒入肉片煸炒發白，然後加點料酒和醬油繼續翻炒下。

倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然後蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋。

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