生腰果和熟腰果的區别?生腰果和熟腰果最大的區别就是兩者狀态不一樣,其中含有大量脂肪,蛋白質、維生素等營養物質,顔色呈乳白色,口感甘甜,吃起來比較軟綿,沒有經過加工的生腰果儲存時間較短 ,下面我們就來聊聊關于生腰果和熟腰果的區别?接下來我們就一起去了解一下吧!
生腰果和熟腰果的區别
生腰果和熟腰果最大的區别就是兩者狀态不一樣,其中含有大量脂肪,蛋白質、維生素等營養物質,顔色呈乳白色,口感甘甜,吃起來比較軟綿,沒有經過加工的生腰果儲存時間較短。
熟腰果是經過生腰果加工而來的,在加工過程中會流失一部分營養物質,但熟腰果中的營養物質更易被人體吸收,顔色呈暗黃色,口感甘甜清脆,保存起來比生腰果更方便,時間也更長。