炸小蝦的做法?食材：湖蝦半斤、生粉3份、面粉1份、白胡椒粉适量、料酒适量、鹽适量 ，現在小編就來說說關于炸小蝦的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
炸小蝦的做法
食材：湖蝦半斤、生粉3份、面粉1份、白胡椒粉适量、料酒适量、鹽适量。
小湖蝦用清水洗淨。
加入适量鹽、料酒、白胡椒粉拌勻，腌制10分鐘，記住一定不要放任何醬油，否則炸出來顔色很難看。
放入一個雞蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌勻。記住：放生粉是炸出來酥脆的關鍵，生粉與面粉的比例最少也要是1:1。
鍋内放油，約六成熱時放入湖蝦開始炸，放的時候最好是一個一個的放，要不炸出來都粘一塊了。
由于蝦很小，炸三分鐘差不多就行了，撈出後升高油溫再複炸一次就好了。
好了，可以好好的享受美味了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
