1.糖類、脂質、蛋白質和核酸共有的元素是C、H、O,除此之外,蛋白質中還含有N等元素,核酸中還含有N、P。
2.組成蛋白質的氨基酸約有20種,不同氨基酸理化性質差異的原因在于R基不同。
3.DNA和RNA在分子組成上的差異:DNA中含有脫氧核糖和胸腺嘧啶,而RNA中含有核糖和尿嘧啶。
4.DNA多樣性的原因主要是堿基(脫氧核苷酸)的排列順序不同;而蛋白質多樣性的原因是組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序以及肽鍊的空間結構不同。
5.熟記實驗中的顔色反應:
蛋白質+雙縮脲試劑→紫色;
DNA+甲基綠染液→綠色;
RNA+吡羅紅(派洛甯)染液→紅色;
還原糖+斐林試劑加熱――→磚紅色;
脂肪+蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃色(紅色);
線粒體+健那綠染液→藍綠色。
6.乳糖和糖原隻分布于動物細胞;蔗糖、麥芽糖、澱粉和纖維素隻分布于植物細胞。葡萄糖、核糖、脫氧核糖在動植物細胞中都有。
7.脂質主要包括脂肪、磷脂和固醇,其中固醇又包括膽固醇、性激素和維生素D等。
8.脂肪的含氫量高于糖類,因此氧化分解時,耗O2多,釋放能量也多。
9.自由水/結合水的比值越大,生物新陳代謝越旺盛,但其抗逆性相對較小。
10.原核細胞沒有核膜、核仁、染色體及除核糖體以外的細胞器。
11.各種生物膜都主要由脂質、蛋白質組成,細胞膜還含有少量糖類。功能越複雜的膜中,蛋白質的種類和數量越多。
12.生物膜的結構特點是具有一定的流動性,功能特性是具有選擇透過性。
13.生物膜系統包括細胞膜、核膜及具膜細胞器。核糖體、中心體不是生物膜系統的組成成分。
14.内質網膜與核膜、細胞膜能直接轉化,高爾基體膜與内質網膜、細胞膜通過囊泡發生間接轉化。
15.根尖分生區細胞沒有葉綠體和大液泡,低等植物細胞有中心體。
16.沒有線粒體和葉綠體的細胞也可進行有氧呼吸和光合作用,如藍藻(含葉綠素和藻藍素)可以光合作用。
17.核仁與rRNA的合成及核糖體的形成有關,代謝旺盛的細胞中,核孔數目多,核仁較大。
18.質壁分離與複原、細胞融合、胞吞(内吞)和胞吐(外排)等都與膜的流動性有關。
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