蒸饅頭開鍋後癟了原因?開鍋後火過大：蒸饅頭是不宜用大火的，要是開鍋火還是過大的話，容易造成饅頭幹癟因為火太大，造成裡面的水蒸氣供不應求，因此一開鍋的話，容易造成饅頭幹癟的症狀，接下來我們就來聊聊關于蒸饅頭開鍋後癟了原因?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蒸饅頭開鍋後癟了原因
開鍋後火過大：蒸饅頭是不宜用大火的，要是開鍋火還是過大的話，容易造成饅頭幹癟。因為火太大，造成裡面的水蒸氣供不應求，因此一開鍋的話，容易造成饅頭幹癟的症狀。
酵母比例有問題：在蒸饅頭的時候會進行發面，發面一般會用到酵母。如果酵母跟面粉比例好的話，發出來的饅頭又打又香。但是如果比例不一緻的話，那麼可能會造成饅頭幹癟的症狀。
開蓋後淋上水了：蒸饅頭是不能淋上水的，會造成饅頭幹癟的現象。如果開蓋後饅頭淋上了水，那麼饅頭會變得硬硬的，沒有松軟感。還會出現癟的狀态，因此蒸饅頭的時候一定要注意了。
面團過于柔軟：蒸饅頭要是面團過于柔軟的話，可能是面粉不足，那麼蒸出來的饅頭肯定會出現癟的狀态。因此蒸饅頭的時候一定要注意了。千萬一定要面粉發酵粉和足了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
