五一農家遊推薦?如今社會有這樣一種現象存在，鄉下的人們都會背井離鄉的來到城裡打工生活，而城裡人都會利用假期到鄉下去享受生活，好多鄉下人都不理解，城裡啥都有，為啥喜歡來這偏僻的農村來？其實随着生活質量的提高，這也是城裡人的一種休閑方式，現在小編就來說說關于五一農家遊推薦?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

五一農家遊推薦

如今社會有這樣一種現象存在，鄉下的人們都會背井離鄉的來到城裡打工生活，而城裡人都會利用假期到鄉下去享受生活，好多鄉下人都不理解，城裡啥都有，為啥喜歡來這偏僻的農村來？其實随着生活質量的提高，這也是城裡人的一種休閑方式。

朋友小王在農村買了一座房子，平時沒人居住隻有周末或者小長假的時候會攜帶家人一起過去住兩天，享受一下世外桃源的生活。在城裡奔波忙碌，偶爾去小住幾天放松一下自己也不錯。這個周末小王邀請我們幾個好友一過去享受享受。

大清早起床，我們幾個一起到市場買了些菜，小王說，不用買的太多，那邊有種菜養魚的，可以買老農家的新鮮菜。隻買了些水果就往那邊出發了。車開了大約快一個小時了，隐隐約約的看到前邊的一座小山村，被各種花兒籠罩着，真好看。到了一個池塘邊，小王跟那裡的人說要買一條魚，那人拿起漁網下水給我們撈了一條大草魚，這魚絕對的新鮮，活蹦亂跳呢。又在前面的小菜園裡買了一些蔬菜，轉眼就到了小王家裡了。

進去參觀了一番，又明亮又寬敞的屋子，真讓人羨慕。來到廚房準備做午飯，廚房裡保留着鄉下人的原始模樣，用大鍋竈做飯，據說用大鍋竈做出來的飯菜可香了。今天這條魚就準備在這大鍋竈裡，做魚鍋片片。所謂的魚鍋片片就是鍋裡焖着魚，鍋邊上貼着片片，片片就是用玉米面做出來的一種餅子。先來把魚處理一下先把魚鱗刮幹淨，魚肚子剖開，把内髒清理出來，在魚頭下面脊骨處有一條黑線，這條黑線要清理出來，這樣做出來的魚沒有泥腥味。找到這條線以後要輕輕的往外拉，盡量不要拉斷。

因為魚太大了，把魚切成塊，準備工作就做好了。鍋底下生上火，等熊熊的竈火燒起來了，就可以準備做魚了。鍋裡倒入油，蔥姜蒜，八角，花椒，幹辣椒放到鍋裡，翻炒到出來香味，加豆瓣醬炒香，大鍋竈的火燒的旺，所以做出來的飯菜也好吃，把切塊的魚放進去，繼續翻炒，翻炒到魚身上都沾滿了醬汁，添上水，這邊就可以貼片片了。把玉米面放到手裡能成團就可以了，把玉米面放手掌上，手上沾點水防粘，兩手交換着把它整成圓形，對準鍋邊使勁一摔，玉米面團就完全貼住了。把所有的面團都貼完，蓋上鍋蓋焖魚了。

大鍋竈做飯比較快，一會的功夫就聞到魚香味了，再焖一會就可以出鍋了。打開鍋蓋，撒點香菜在魚上面，鍋邊的餅子金黃金黃，貼在鍋的一面已經煎的金黃，吃起來酥脆。那個魚色香味濃。這麼大的魚也沒有這麼大的盤子裝，隻能用盆了，一條大魚裝了滿滿一盆，玉米餅子用大盤子裝好，端上桌子，又做了發芽蔥炒雞蛋，苔菜炒肉，涼拌香椿，擺了滿滿的一大桌子，好豐盛的午飯，真正的農家飯。

忍不住趕緊嘗嘗魚的滋味，肉嫩湯鮮，味道真好，玉米餅子吸收了魚的鮮味，又鮮又香，片片就魚一直以來都是一道美味。在說笑之中一盆魚吃光了，炒的蔬菜也光盤了，不知道是因為做的好吃還是老農種的菜好吃，大家都吃了好多。有人提議，用玉米面去做個玉米粥，這個提議好，玉米粥做起來很快的，十幾分鐘一鍋香噴噴的玉米粥就煮好了，太香了，真正的粗糧飯菜，玉面餅子配着玉米粥，一人一碗都不夠喝，大鍋竈做飯真的太好吃了。

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