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孜然烤剝皮魚怎麼做

更新时间：2024-12-29 22:07:27

孜然烤剝皮魚怎麼做?剝皮魚買的時候請商家将外皮撕去，去内髒清洗幹淨，今天小編就來說說關于孜然烤剝皮魚怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

孜然烤剝皮魚怎麼做

剝皮魚買的時候請商家将外皮撕去，去内髒清洗幹淨。

在魚身2面劃幾刀方便腌制時候入味，撒點鹽腌制10分鐘左右。

取錫紙啞光面，鋪上少許薄薄的檸檬片(烤完增香不是，而且去腥)，抹點油。

魚擺上抹點油，2面撒少許十三香。

孜然粉和辣椒粉。

用錫紙包裹緊。

入預熱好的烤箱220度25分鐘左右。

取出，打開，(這時候包裹的錫紙上會有少許的湯汁出來，不要倒掉，就這樣留着)。

接着在魚身上再撒适量的辣椒粉、孜然粉，重新放入烤箱烤5分鐘左右即可。

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