雖然冬天并不是吃草莓的季節,但是随着生活水平的提高,我們仍然可以在冬天吃到草莓。草莓的營養價值雖然有很多,需要注意的方面也是有很多的。今天,就來一起看看草莓的5大營養價值都有哪些吧。
草莓的5大營養價值
維生素A。草莓富含維生素A,維A具有明目,輔助治療多種眼疾,增強免疫力,清除自由基,促進生長發育,保護胃、呼吸道黏膜的功能。
胡蘿蔔素。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。
鞣酸。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體内可吸附和阻止緻癌化學物質的吸收,具有防癌作用。
天冬氨酸。草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體内的重金屬離子。
銅。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。
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