鴨肉黑芝麻粥?原料：鴨肉300克、黑芝麻20克、大米200克、胡蘿蔔1根、蔥末1勺、胡椒粉半茶匙、姜1塊、鹽1茶匙，我來為大家科普一下關于鴨肉黑芝麻粥?以下内容希望對你有幫助!
鴨肉黑芝麻粥
原料：鴨肉300克、黑芝麻20克、大米200克、胡蘿蔔1根、蔥末1勺、胡椒粉半茶匙、姜1塊、鹽1茶匙。
黑芝麻炒香，用料理機磨碎備用。黑芝麻一定要磨碎，這樣營養才能被更好的吸收。
鴨肉、姜、清水，大火煮開，撇去浮沫，轉文火煮到鴨肉軟爛，加鹽、胡椒粉調味，取出切細碎備用。
大米淘洗幹淨加入胡蘿蔔丁、适量清水，大火煮開，轉文火煮到大米軟爛。
在大米粥中，加入鴨肉、黑芝麻、香蔥末，調勻即可。
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