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糖尿病人吃什麼油好一點呢
糖尿病人吃什麼油好一點呢
更新时间:2025-03-10 15:31:53

30年前,糖尿病可能極少發生,甚至部分地區極少聽過這個疾病名詞。但對于今天的人來說,糖尿病是再熟悉不過的疾病了。小到未上學的兒童,大到七老八十的老人,都可能是糖尿病患者。

糖尿病人吃什麼油好一點呢(糖尿病人很怕這4種油)1

據資料顯示,我國在2015年時糖尿病患者超一億人,而如果不進行幹預,到了2040年,患者将超過1.54億。

目前醫生針對糖尿病的建議是飲食、運動、藥物、血糖監測和健康教育,共同實施。在運動、血糖監測以及按時服藥方面,我們可能做得很好,但在飲食上卻未必。

糖尿病人吃什麼油好一點呢(糖尿病人很怕這4種油)2

棕榈油的一個特點是其中飽和脂肪酸比較多,更接近于動物脂肪,即使是健康的人群,也不建議多食用。據媒體報道稱,印度男性腹部肥胖嚴重,與棕榈油的食用有一定關系。糖尿病人食用這一類油脂,容易增加糖尿病并發症,加劇腹部肥胖。

椰子油

由于椰子油屬于飽和油脂,在體内代謝時間比較長,以及容易導緻膽固醇增高,增加心血管疾病風險,尤其是患有糖尿病的人群,更應該少吃或不吃這類油。

豬油、黃油

糖尿病人吃什麼油好一點呢(糖尿病人很怕這4種油)3

豬油我們并不陌生,是豬肉中提煉出來的,而黃油一般是牛奶中提煉出來。這一類油脂中的飽和脂肪酸含量更高,熱量也更高,容易增加糖尿病并發症風險。

肥肉

糖尿病人吃什麼油好一點呢(糖尿病人很怕這4種油)4

動物肥肉以及油炸食品中,同樣含有大量的飽和脂肪酸,容易導緻肥胖,增加糖尿病發生風險,以及并發症風險。

所以,不建議糖尿病人食用這四類食用油。

對糖尿病人有益的4種油

橄榄油

糖尿病人吃什麼油好一點呢(糖尿病人很怕這4種油)5

食用橄榄油是地中海飲食的主要代表,其中含有80%以上的不包和脂肪酸,以及豐富的ω-3脂肪酸,可以增加胰島素的敏感性,調控血糖。同時,橄榄油對降血壓、降血壓、防治心血管疾病等,具有很好的療效。

芝麻油

芝麻油中同樣富含不飽和脂肪酸,容易被人體吸收,促進膽固醇代謝,消除血管壁上沉積物,以及讓血管更具有彈性,降低糖尿病并發症。

玉米油

糖尿病人吃什麼油好一點呢(糖尿病人很怕這4種油)6

玉米油中除了富含不飽和脂肪酸脂肪酸之外,還富含維生素E、胡蘿蔔素等,對血管有保護作用。

葵花籽油

糖尿病人吃什麼油好一點呢(糖尿病人很怕這4種油)7

葵花籽油具有很高的抗氧化能力,被譽為血管清道夫,對中老人的三高、心血管疾病、糖尿病等,都具有很好的調理作用。

不過,糖尿病人飲食原則中提及,避免高熱量飲食,食用油雖好,但不能太多。且食用油要注意更換,避免長期食用同一種油。

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