如何制作好吃的玉米面菜團子?食材：玉米面400克、白面100克、酸菜500克、肉100克 蔥一小段、酵母5克，下面我們就來聊聊關于如何制作好吃的玉米面菜團子?接下來我們就一起去了解一下吧!
如何制作好吃的玉米面菜團子
食材：玉米面400克、白面100克、酸菜500克、肉100克 蔥一小段、酵母5克
将玉米面、白面、酵母倒入盆中。
用溫水把面和成光滑的面團（慢慢的加入水，不要把面和的太軟了）。
蓋上蓋子醒發一小時。
肉準備好。酸菜用水浸泡一會。
把酸菜剁成碎末攥出水。
肉剁碎、蔥切成碎末。
放入酸菜調好陷（調料：油、醬油、五香粉、鹽、雞精）。
把發好的面揉均勻用手排成餅包入陷團成饅頭狀直接放蒸鍋蒸20分鐘。
玉米面菜團子出鍋，好吃沒的說。
在做的時候，關鍵是包的過程，不要把面皮包的太厚，再者就是和發面的時候不要把面和的太軟了。
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