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涼皮怎樣做好吃

涼皮怎樣做好吃

更新时间：2024-08-29 11:14:05

涼皮怎樣做好吃?在碗中倒入玉米澱粉50克、中筋面粉50克、清水100毫升，邊倒水邊攪拌均勻，我來為大家講解一下關于涼皮怎樣做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

涼皮怎樣做好吃（涼皮如何做好吃）1

涼皮怎樣做好吃

在碗中倒入玉米澱粉50克、中筋面粉50克、清水100毫升，邊倒水邊攪拌均勻。

盤子底部刷油，倒入一勺面糊，輕輕晃動至面糊鋪滿整個盤底，放入微波爐中高火加熱兩分鐘。

取出涼皮，輕輕撬開涼皮邊緣，靜置冷卻到室溫，撕下整張涼皮，切段，裝碗。倒入生抽10毫升、香醋20毫升、鹽3克、香油5毫升、辣椒油5毫升，攪拌均勻。放入适量蒜末、黃瓜絲、辣椒圈，撒上香菜碎即可。

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