一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。
芹菜和土豆，是日常生活中最常見的菜品，物美價廉，營養豐富。今天和大家分享一下，芹菜與土豆在一起的吃法——蒸芹菜土豆，特别簡單，僅僅幾分鐘，美味即成。在飯店裡，一盤要賣10塊錢，自己在家做，成本不到2塊錢，夠全家人吃個飽。
1、将芹菜洗淨（用小棵的芹菜或芹菜葉最好），控幹水分，切成小段。
2、土豆切成細絲，不需要用水沖洗，盡可能的減少營養成分的流失。
3、把切好的芹菜和土豆放在一起，加入1勺玉米面粉，2勺普通面粉，拌勻，是菜葉上都能裹上一層薄薄的面粉。
4、蒸鍋加水，大火燒開，放入篦子和潮濕的紗布，把菜放在紗布上，上汽後大火蒸5分鐘即可。
5、利用蒸菜的時間，調一下料汁。炒鍋放入少許油，把蔥末、蒜子爆出香味，放入辣椒面，炸出香味，關火。
6、5分鐘後，把蒸好的菜倒入又調料的炒鍋裡，放入少許鹽，拌勻裝盤。
一道清香爽口的蒸芹菜土豆就做好了，既是菜又可以當成主食，清香軟綿，比吃肉還過瘾。
家有飯香，簡單美味。如果您喜歡，敬請關注：家有飯香，與您共享。
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