蘿蔔的各種吃法
說起蘿蔔，大家是再熟悉不過了。有白蘿蔔，紅蘿蔔，水果蘿蔔，青蘿蔔，還有胡蘿蔔。老百姓的餐桌上也免不了各式的蘿蔔，可以涼拌，可以生吃，可以做湯，可以炒菜，小小的蘿蔔，雖然平淡無奇，但是呢 每種吃法 都很不錯并且有些蘿蔔還有食療的效果。比方說青蘿蔔就可以生吃，不但爽脆，還有一種甜甜的味道，南方地區呢在冬天還把青蘿蔔曬幹了，做蘿蔔幹，撒上一點辣椒粉，滋潤一整個冬天，既下飯又美味。
而小紅蘿蔔也就心裡美蘿蔔，涼拌起來非常的爽口，加點蒜末，味道無敵！脆爽得很！
北方地區的卞蘿蔔呢，即可燒湯，又能炒菜，而卞蘿蔔和姜絲搭配在一起還能起到養胃的效果。
今天就推薦給大家一款蘿蔔絲姜湯，主要食材就是用卞蘿蔔做的。
下面給大家介紹方法:
1/4卞蘿蔔加2片厚生姜，蘿蔔和生姜都切細絲，鍋中放油少許，下入蘿蔔絲和姜絲，炒幾下加入水熬十五分鐘，加鹽，胡椒粉調味，即可！對脾胃有調理作用！
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