狼牙土豆的做法?用料：土豆150g、香菜1棵、白糖5g、蚝油2勺約30ml、香醋1勺、味極鮮醬油1勺、雞精适量、香油半勺、油辣椒适量、白芝麻适量 ，今天小編就來說說關于狼牙土豆的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
狼牙土豆的做法
用料：土豆150g、香菜1棵、白糖5g、蚝油2勺約30ml、香醋1勺、味極鮮醬油1勺、雞精适量、香油半勺、油辣椒适量、白芝麻适量。
土豆洗淨去皮切片後用花刀切成長6厘米，寬1厘米左右的狼牙狀土豆條。
将切好的土豆條入開水焯2-3分鐘。
待土豆條開始略帶透明感時瀝水撈出備用。
香菜洗淨切小段，用2勺蚝油，1勺香醋，1勺味極鮮醬油，半勺白糖，适量雞精，半勺香油調一碗涼拌汁，喜歡吃辣的根據自己的口味加入油辣椒。
将調好的料汁和香菜一起拌去土豆條中，拌均勻。
裝盤後撒點白芝麻即可。
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