葛根粉中含有各類有益于身體的要素，對人體有着很不錯的作用。人因為體質的不同，所以有些天然植物和藥物是不能随意服用的，否則可能會引起身體不适或其他病症。那麼由葛根中提煉出的葛根粉什麼人不能吃葛根粉呢？葛根粉的食用禁忌有哪些？下面就一起去了解關于葛根粉相關信息。

葛根粉的功效與作用

1、擴張血管：葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對心肌代謝産生有益作用，同時能擴張血管，改善微循環，降低血管阻力，使血流量增加。故葛根粉可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病症。

2、解肌發表：葛根丙酮提取物有使體溫恢複正常的作用，對多種發熱有效。故常用于發熱口渴，心煩不安等病症。

3、降糖降脂：葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖，高血脂病症，有顯著療效。

4、益智作用：某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明顯的治療作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警堿所緻的記顯礙。可用于治療老年性癡呆，智力障礙，記憶力差等病症。

5、祛脂降壓：葛根能使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

6、解酒：葛根能解乙醇毒性，并能解酒後迅速排洩。可解酒後頭痛腦漲，臉紅等症狀。緩解酒精在胃内吸收，保護胃粘膜。

什麼人不能吃葛根粉

1、體寒濕重者：

葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了後會加劇體内寒氣的聚積，容易引發身體不适。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體内寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

2、低血壓患者：

由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不适合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七炖雞、人參炖瘦肉、當歸煲羊肉等。

3、低血糖患者：

這一點也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢複血糖水平。

葛根粉的食用禁忌

服用葛根粉期間忌食的刺激性食物：酒、碳酸類飲料（可樂等）、濃茶濃咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，還有含熱量很高的肉類，如羊肉，狗肉等。

上面為大家介紹了葛根粉的功效及注意事項，低血壓、低血糖的患者及胃寒的患者都不适合吃葛根粉，同時在吃葛根的時候不要吃熱量很高的食物和刺激性食物。

以上幾點就是齊家網小編為大家總結什麼人不能吃葛根粉、葛根粉的食用禁忌的相關信息，相信大家看過之後就會有一定的了解，這樣一來大家就知道了很多了，如果大家還有那些想要了解的可以上我們齊家網站看看。