山藥要煮多長時間能熟?煮山藥的時間是看山藥的狀态來确定的煮薄山藥，水開之後煮3到5分鐘左右就能熟，而厚山藥需要煮8到10分鐘左右，對于山藥段而言，15分鐘左右就可以煮熟了一般煮山藥的時候，菜山藥是變成透明色，鐵棍山藥變成軟軟的就是熟了 ，我來為大家科普一下關于山藥要煮多長時間能熟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
山藥要煮多長時間能熟
煮山藥的時間是看山藥的狀态來确定的。煮薄山藥，水開之後煮3到5分鐘左右就能熟，而厚山藥需要煮8到10分鐘左右，對于山藥段而言，15分鐘左右就可以煮熟了。一般煮山藥的時候，菜山藥是變成透明色，鐵棍山藥變成軟軟的就是熟了。
煮山藥可以去皮也可以不去皮。山藥皮和和主要成分和山藥是一樣的，因此山藥皮也是一種營養豐富的食物，并且山藥皮可以在一定程度上将山藥中的營養成分都鎖在山藥中，防止随着水分流出，所以不介意的人群可以連帶山藥皮一起煮，食用的時候去皮也行。
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