晚上吃什麼菜好吃又有營養?食材：雞胸肉300克、西蘭花500g、料酒适量、油适量、鹽适量、雞精适量、黑胡椒粉适量、開水适量、澱粉适量、生抽适量、醋适量，接下來我們就來聊聊關于晚上吃什麼菜好吃又有營養?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
晚上吃什麼菜好吃又有營養
食材：雞胸肉300克、西蘭花500g、料酒适量、油适量、鹽适量、雞精适量、黑胡椒粉适量、開水适量、澱粉适量、生抽适量、醋适量。
将雞肉切片加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽1湯匙、澱粉抓勻、腌制15-20分鐘，将西藍花洗幹淨、切成小朵。
鍋内加冷水，将雞胸肉放在水裡，焯水、水開後撈去浮沫，将雞胸肉撈出裝盤備用，将西藍花倒出開水鍋焯水，一分鐘，撈出放在冷水中備用。
起鍋燒油，将雞胸肉倒進去翻炒，加入西藍花、放生抽、鹽、胡椒粉、醋大火翻炒，加入雞精、翻炒裝盤出鍋。
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