土豆炖牛心菜的做法?食材：土豆200克、牛心菜500克、豬五花肉100克、西紅柿100克、蔥、姜、蒜适量、鹽1克、醬油3毫升、蚝油3毫升、胡蘿蔔50克 ，現在小編就來說說關于土豆炖牛心菜的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
土豆炖牛心菜的做法
食材：土豆200克、牛心菜500克、豬五花肉100克、西紅柿100克、蔥、姜、蒜适量、鹽1克、醬油3毫升、蚝油3毫升、胡蘿蔔50克。
把土豆去皮切成片，牛心菜切成塊，豬五花肉和胡蘿蔔切成片，西紅柿切成快，蔥切蔥花，姜切末，蒜切成片。
炒鍋裡倒入适量花生油，等油五成熟時，放入肉片炒至變色，再放入蔥、姜、蒜炒出香味，加入鹽，醬油和蚝油調味。
再放入土豆和胡蘿蔔，翻炒入味。
再加入适量純淨水，放入牛心菜，調中火，炖煮至土豆軟綿。
再放入西紅柿，炖煮出紅湯即可。
然後出鍋裝盤，這樣一盤土豆炖牛心菜就做好了。
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