制作豆腐全過程?豆腐，相信很多人都吃過豆腐，但是，很少有人知道豆腐是怎麼做的，那就讓我來一一給你們介紹吧，今天小編就來聊一聊關于制作豆腐全過程?接下來我們就一起去研究一下吧!
制作豆腐全過程
豆腐，相信很多人都吃過豆腐，但是，很少有人知道豆腐是怎麼做的，那就讓我來一一給你們介紹吧！
首先，你需要準備黃豆，然後用水泡大，在把它打成毛豆漿，此時需要掌握好火候，火不能過猛，再把它濾出來，最後加酸湯你就會看到起豆花，此時也要注意火候，要用中火。然後用包廂把它包起來，在用石頭壓着，過一段時間就會形成我們所看到的豆腐。
豆腐，吃起來容易做起來難，在戰争年代，有一口熱呼的豆漿就是好的了，都不敢奢求什麼，更别說什麼豆腐了。我們應該為我們生活在這麼一個錦衣玉食的年代感到幸福驕傲。
我知道，你們吃過的有豆腐腦、豆腐乳、臭豆腐、豆腐幹、白豆腐等，但這些的前提都是要先走這個程序後，才能做你們所吃過的這些豆腐等……
豆腐也有幾千年的文化了，也是我國幾千年的傳承，我們應該繼續把它繼承下去，并把它發揚光大。
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