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怎麼炒雞丁好吃

更新时间：2024-08-04 17:10:35

怎麼炒雞丁好吃?原料：雞丁适量、黃瓜一條、胡蘿蔔、蚝油、醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉、香油、蔥、姜各适量，我來為大家科普一下關于怎麼炒雞丁好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼炒雞丁好吃

原料：雞丁适量、黃瓜一條、胡蘿蔔、蚝油、醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉、香油、蔥、姜各适量。

胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁。蔥姜切末。

雞胸切丁，加入鹽、料酒、胡椒粉、蔥姜末、濕澱粉抓勻，腌30分鐘左右。

準備一個小碗，裡面放入3勺蚝油、1勺醬油、1勺料酒、适量鹽和1小勺糖兌成料汁。

雞胸肉用溫油劃開，盛出備用。

鍋裡留底油，油熱放蔥姜末炒香。

倒入料汁加一點水炒勻。

待湯汁燒開，下雞丁、胡蘿蔔丁翻炒入味。

下黃瓜丁翻炒均勻，淋香油關火。

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