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醬爆八爪魚的做法

更新时间：2024-10-05 12:29:56

醬爆八爪魚的做法?準備八爪魚、蔥、姜、蒜、幹辣椒，适量的鹽、雞精、味精，我來為大家科普一下關于醬爆八爪魚的做法?以下内容希望對你有幫助!

醬爆八爪魚的做法

準備八爪魚、蔥、姜、蒜、幹辣椒，适量的鹽、雞精、味精。

八爪魚清理幹淨，去掉牙，改刀切成條。

鍋中燒水，水開下入八爪魚，煮一分鐘，撈出控水。

現将蔥、姜、蒜、幹辣椒爆香，再下入黃豆醬炒出香味。

加入适量的醬油、料酒，下入焯好的八爪魚，再加入适量的鹽、雞精、味精，翻炒幾下。

下入蔥段，大火翻炒幾下，即可出鍋。

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