生蚝吃哪個部位?生蚝除了外殼和内髒不能吃，其它都能吃，接下來我們就來聊聊關于生蚝吃哪個部位?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
生蚝吃哪個部位
生蚝除了外殼和内髒不能吃，其它都能吃。
生蚝的肉質比較厚實，這種食物除了内髒和外殼部分，裡面的肉都是可以食用的。生蚝的殼肯定是不能吃的，這個部分比較硬，正常人都不會食用。生蚝的内髒也不能吃，因為這個部分容易藏着重金屬等海草或是污染物，在肌肉中重金屬含量最高。在吃生蚝的時候，需要提前将生蚝的内髒去掉。生蚝吃之前，可以将外殼清理一下，因為這種食物的外殼比較粗糙，在清理的時候，可以帶上手套，然後用鋼絲刷或者是硬一些的刷子将殼外面的髒污清洗幹淨。
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