明天早餐準備吃什麼?[憨笑]
今天煮了茶葉蛋,簡單又美味,不需要任何技巧!成功率百分之百哦
材料:
雞蛋10個,蔥一根,姜10克,八角三個,桂皮5克,香葉6片,幹辣椒6克(可不放),花椒10克,茶葉8克,鹽8克,老抽半勺,生抽一勺,白糖5克。
做法:
1.雞蛋洗幹淨涼水下鍋煮熟。
2.煮熟之後用擀面杖給雞蛋敲碎,這樣比較入味。
3.加清水沒過雞蛋,放入蔥姜八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、茶葉、鹽、老抽、生抽還有白糖。
4.大火燒開煮40分鐘,把配料渣撈起來,浸泡三小時入味即可。(這樣超級入味哦,就連蛋黃香味都足足的。)
大功告成啦![憨笑]
煮好之後搭配一杯豆漿,我的早餐就搞定啦![耶]
建議頭一天晚上煮,煮好之後焖到第二天早上吃,超級香。[贊]
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