泡橄榄油的制作方法?食材：青橄榄1份、橄榄油1/2份、紅酒醋或白酒醋1/4份、蒜末1/8份、黑橄榄1份，我來為大家講解一下關于泡橄榄油的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
泡橄榄油的制作方法
食材：
青橄榄1份、橄榄油1/2份、紅酒醋或白酒醋1/4份、蒜末1/8份、黑橄榄1份。
方法：
（1）将2杯（236ml）青橄榄放到大碗、帶蓋的罐子或塑料存儲袋。一定要先瀝幹橄榄裡的水。
（2）再加2杯瀝幹的（236ml）黑橄榄。
（3）在橄榄上撒1/2杯（118ml）橄榄油。
（4）倒入1/4杯（59ml）紅酒醋或白酒醋。
（5）混入2湯匙（30ml）蒜末。這一步是可選的，加蒜的橄榄有别樣的風味。
（6）加入适量調料。調料根據不同的風味或口味制作。
（7）4片月桂葉，1/2茶匙（2.5ml）幹迷疊香，1茶匙（5ml）小茴香和1茶匙（5ml）幹百裡香。
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