我原來說過陽台不适合種菜,但是單單種些葉菜類還是不錯的,哪怕把它當成一盆綠植也好。在這麼多葉菜中,恐怕空心菜是最容易種的,最近由于很多關于空心菜不好的說法,一些人不太敢在市場上買,那麼就自己種吧,畢竟空心菜好吃也好管,播種之後不怎麼用管就會一直瘋長着。
空心菜
空心菜也叫蕹菜,蕹菜才是它的大名,旋花科番薯屬的植物,所以空心菜的葉片和紅薯有點像,在全國各地都有栽培,南方種植的比較多,主要是溫暖濕潤的環境特别适合它生長,但是這幾年在北方也有種植。
空心菜分為水生和陸生,之所以很多人認為空心菜有毒,主要是因為空心菜能在水中生長,能夠淨化水質,就理所當然的認為空心菜淨化水質是因為吸收了大量的重金屬,這種說法其實是沒有足夠的科學依據的。
空心菜種子
【空心菜的種植方法】
1、适宜的生長環境:空心菜喜歡高溫多濕的環境,所以冬天種菜有暖氣的房間還是挺好的,适宜的生長溫度為25-30℃,能耐35-40℃的高溫,空心菜喜充足光照,對土壤的要求不嚴,可以說在任何土壤上或者隻是水培都能長得很好,但是需肥量很大,尤其是氮肥。
空心菜剛出苗
2、種植方法:空心菜莖蔓生,莖有節,每節除腋芽外,還能長出不定根,根系很淺,再生能力很強,由于這個特點,我們種植空心菜是可以用莖扡插繁殖的,取空心菜枝條,至少留有三四個節位,用水泡發根,種在盆中就可以了,也可以直接水培。
長得不錯
但是目前種植空心菜大部分還是用播種繁殖的方法,空心菜種子種皮厚而硬,最好在播種之前進行浸種催芽,先用50-60℃的溫室燙種30分鐘,之後在常溫清水中浸種24小時,撈出洗淨後再25℃的環境中進行催芽,催芽期間每天用清水沖洗一次種子,大約3天左右種子有50%露白就可以播種了。
太漂亮了
空心菜撒播或者條播都可以,播種後覆土不要太厚,約覆土1cm,出苗期間保持土壤濕潤,大約3-5天就能出苗。空心菜出苗後管理就很簡單了,由于它需水量比較大,要經常澆水保持土壤濕潤,需肥量也比較大,每次采收後每畝地追施5-8kg複合肥。
種子直播的空心菜,第一次采摘時将主蔓齊基本摘下,留下兩個側蔓繼續生長,大約7-10天後分枝長30cm左右時,留下兩三個節位,采摘上部分嫩梢,如此不斷采摘,室内種植的話隻要植株營養供得上就能一直采收,露地上采收到霜降為止。
我最喜歡的素炒空心菜
總的來說,空心菜很好種,也很好長,由于它特殊的口感和味道,确實有很多人很喜歡吃空心菜,有時間不放在家裡種一些,會長得特别好,根本就吃不完。
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