脆炸雞腿做法?把雞腿用清水泡幹淨，瀝幹水份切開幾處，更容易入味，而且容易炸熟，今天小編就來聊一聊關于脆炸雞腿做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
脆炸雞腿做法
把雞腿用清水泡幹淨，瀝幹水份。
切開幾處，更容易入味，而且容易炸熟。
備好的蔥姜蒜。
先把蔥姜蒜放進雞腿裡，然後放蚝油。
放生抽，放鹽，放奧爾良腌料。
拌均勻，蓋上保鮮膜腌制半小時，面包糠放一盤裡。
澱粉和吉士粉，拌均勻即可。雞蛋打撒。
首先拿雞腿粘均勻澱粉和吉士粉。
在粘蛋液。（粘這一面在翻過來粘另一面，要粘均勻哦）。
在粘面包糠。
油鍋加熱 放适量的食用油，然後再把網勺放在油鍋裡，把粘好的雞腿放在網勺裡中火炸。
一面炸好 翻另一面繼續炸，炸至金黃色即可。
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