所需材料
娃娃菜1顆、粉絲 一小捆、鳕魚片1片、蒜瓣3瓣、橄榄油一勺、生抽适量、香油1小勺、料酒1勺、鹽适量、芝麻适量、胡椒碎适量、青紅椒2個、蚝油1勺、蔥1根、澱粉2勺步驟1:先把粉絲用溫水泡軟。
步驟2:娃娃菜洗幹淨,一顆切成6瓣。小娃娃菜切成4瓣。
步驟3:大蒜剁成蒜蓉,香蔥切碎。濃湯寶我用的豬骨湯口味的。
步驟4:泡好的粉絲裝入盤子底部。
步驟5:把娃娃菜鋪在粉絲上面。
步驟6:蒜蓉涼油下鍋爆出香味。
步驟7:舀一勺剁椒。
步驟8:加入适量多的水,加一茶匙白糖,一勺生抽,适量鹽,濃湯寶一起把湯汁煮開。
步驟9:把湯汁澆在娃娃菜的盤裡。
步驟10:上蒸鍋,水開算起蒸十分鐘。
步驟11:蒸好撒上蔥碎即可。
步驟12:制作簡單,味道超棒。
步驟13:最後一步,成品圖。
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