豬腰怎麼洗才幹淨?首先要把新買回來的豬腰用清水洗幹淨，最好多洗幾遍，能有效去除表面的污垢，血水等，今天小編就來聊一聊關于豬腰怎麼洗才幹淨?接下來我們就一起去研究一下吧!
豬腰怎麼洗才幹淨
首先要把新買回來的豬腰用清水洗幹淨，最好多洗幾遍，能有效去除表面的污垢，血水等。
接着一定要剔去豬腰上的筋膜。這樣炒出來的豬腰味道才好，沒有怪味。
切法一定要注意，切豬腰 一定要縱向一切兩半。切不可橫切，會影響口感的，也不美觀。
切開後，一定要片去豬腰上的“臊膜”，這點很重要，臊膜吃的會有怪味。然後一定要用清水洗幹淨。
接着就可以清洗幹淨，可以開炒。
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