桃膠和什麼一起煮最好吃?木瓜炖桃膠,木瓜1隻,桃膠10克桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲;将泡軟的桃膠仔細反複的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒;桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右;木瓜對半切開,去籽,将隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中;撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可 ,今天小編就來說說關于桃膠和什麼一起煮最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
桃膠和什麼一起煮最好吃
木瓜炖桃膠,木瓜1隻,桃膠10克。桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲;将泡軟的桃膠仔細反複的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒;桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右;木瓜對半切開,去籽,将隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中;撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。
桃膠皂角米羹,皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。桃膠和皂角米分别清洗後用清水浸泡;把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋裡,加上6顆紅棗;砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時,期間要時不時的攪拌;碗裡加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。
桃膠銀耳糖水,桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克。桃膠5克,清水1000毫升,将桃膠放入清水中浸泡一夜;将泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反複清洗後,掰成均勻的小塊;銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵,雪梨去皮切成1cm大小的丁;将桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠;放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。