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秋葵要怎麼做才好吃

更新时间：2024-11-17 09:06:42

秋葵要怎麼做才好吃?食材：秋葵8根，雞蛋3個，番茄1個，蔥，姜，蒜适量，下面我們就來說一說關于秋葵要怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

秋葵要怎麼做才好吃

食材：秋葵8根，雞蛋3個，番茄1個，蔥，姜，蒜适量。

秋葵清洗幹淨，切斷，平均厚度05cm左右。

橫切面的秋葵是星星狀。秋葵有膠水狀的汁液，所以切斷時要小心滑手。

發蛋，加入少量鹽巴和雞粉調味，加入少量的油和清水一起發的蛋炒出來比較滑比較松軟。

油鍋燒熱，将秋葵快速煸炒一下。鹽巴調味，秋葵的味道很清單所以不加入太多的調料，怕蓋了原本的味道。

秋葵易熟，所以煸炒一下即可，淋入蛋液。

快速的翻炒，讓蛋液盡量裹住秋葵、蛋液炒熟即可。

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