陳醋菠菜花生米花生米怎樣做好吃 老醋花生米做法
陳醋菠菜花生米是一道東北常見的開胃下酒菜，在東北飯館可以常看見它的身影，雖然陳醋菠菜花生米選材都特别簡單，但是搭配之後卻擁有無窮的力量，現在我們就一起看下這道讓人回味的算爽下酒菜——陳醋菠菜花生米的做法吧。
陳醋菠菜花生米的做法所需要準備的食材和調味料：菠菜 花生米 肉 陳醋 生抽雞精白糖油辣椒花椒粉蚝油油。
陳醋菠菜花生米的做法 陳醋菠菜花生米怎樣做好吃:
1.先将醋和生抽倒入碗裡，放入白糖，再放入老幹媽
2.倒入适量橄榄油攪拌均勻後待用，然後将豬肉洗幹淨後切成絲，倒入醬油
3.撒些花椒粉，倒入蚝油和油拌勻後腌制一刻鐘
4.然後将鍋燒熱之後倒入少許油，放入花生米翻炒熟，用底油翻炒豬肉絲
5.翻炒熟之後鏟出，等肉絲和花生米晾涼
6.菠菜洗幹淨後放入沸水中焯一會，再撈出放入冰水中晾涼，切成段
7.放入肉絲，放入花生米，倒入調料汁就完成了。
陳醋菠菜花生米的做法貼心提示：
1.菠菜别煮太久，否則不好吃。菠菜焯好之後放入冰水中之後要将水分擠幹。
2.花生不要浸泡在涼拌醬汁中，否則不好吃。
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