除了糯米還可以用什麼包粽子?食材準備：西米、椰漿、蜜棗、粽葉，今天小編就來聊一聊關于除了糯米還可以用什麼包粽子?接下來我們就一起去研究一下吧!
除了糯米還可以用什麼包粽子
食材準備：西米、椰漿、蜜棗、粽葉。
做法步驟：首先将西米裡倒入一些椰漿，用筷子攪拌均勻，放到一旁備用。将準備好的蜜棗，用刀切成小塊，放到一旁備用。将粽葉放到清水裡面清洗幹淨，用剪刀剪去粽葉的頂端和尾端，放到一旁備用。
鍋中放到入适量的清水，燒開。将處理好的粽葉放進去，燙一下，這樣的粽葉更香還不容易破。将粽葉稍微燙一下就可以關火了，把粽葉泡在水裡就可以了，不需要拿出來。取兩片粽葉，折疊起來，做成圓錐的形狀。
用勺子将西米放進去，拿筷子輕微的紮一紮，讓西米更加的紮實。然後放入一塊蜜棗塊，再放入一些西米，将蜜棗塊遮住。放西米的時候，不要放得太滿。将後面的粽葉向前折，包起來。兩邊的粽葉向兩邊折，最後用棕繩纏起來就可以了。将包好的西米粽上鍋蒸45分鐘左右，西米粽就做好了。
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