臘八節，俗稱“臘八” ，即農曆十二月初八。臘八節古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。 我國大部分地方都有喝臘八粥的習俗。有的農民還要将“臘八粥”甩灑在門、籬笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。 通常臘八粥裡至少要放八樣材料，但是放哪八樣，各地有各地的風俗，各家有各家的做法。童謠裡說“過了臘八就是年”，喝完這一碗熱騰騰的臘八粥，就要開始張羅着準備過年了。 想必臘八節的這一天，各種社交網絡都被臘八粥刷屏了吧！對于一向注重儀式感的我來說，我家臘八節肯定少不了臘八粥啦！今天來分享一下我家的臘八粥，是用面包機做的哦！
By 小菁同學 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 大米 50克
- 糯米 50克
- 蓮子 20克
- 桂圓幹 20克
- 紅小豆 30克
- 枸杞子 15克
- 紅棗 40克
- 花生 20克
- 白砂糖 适量
- 清水 900ml
做法步驟
1、準備好食材，紅小豆提前洗淨浸泡12個小時以上。
2、把所有食材洗淨後，加入清水，放入面包桶，卡入面包機。
3、蓋上面包機蓋，選擇程序13“八寶粥”，按下啟動鍵，然後就不用管啦！
4、面包機工作結束提示音響後，臘八粥就熬好了，就是這麼簡單！
5、把臘八粥盛入碗中，開始享用吧，香濃可口，營養豐富哦！
6、臘八節的早餐
小貼士
沒有面包機的話，用電飯煲、電炖鍋、砂鍋等等都可以，用高壓鍋的話就比較快啦！ 這款粥尤其适合食欲欠佳，腸胃不好及貧血的人食用哦！
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