這幾天到處都流傳着一個消息:中國蛙類養殖專業委員會被取締了,牛蛙被列入禁食名錄,以後市面上就買不到牛蛙了!
這可讓吃貨們愁壞了,沒有牛蛙,那香嫩可口的香鍋牛蛙、幹拌牛蛙、烤牛蛙、泡妞牛蛙怎麼辦?很多人已經開始籌劃着,現在先買一堆凍牛蛙放在冰箱裡慢慢吃了!
牛蛙沒被禁!别擔心
别着急,這其實是個被誤會的消息。蛙類養殖專業委員會被取締是因為發不布了不當消息,跟牛蛙養殖沒半點兒關系。至于牛蛙被列入禁食名錄,國家林草局也已經出面辟謠了~吃貨們放心,該被你們吃下去的牛蛙,一隻都不會少!
既然說到了牛蛙,我們就來了解下這個讓無數人愛的癡迷的動物到底是個什麼樣的存在吧。
很多人可能會以為牛蛙和青蛙有關系,畢竟都帶這個蛙字嘛。我們常說的青蛙,一般是指虎皮蛙和黑斑蛙,它們以蚊子之類的昆蟲為食,體型小,常出現在田間、池塘、河流、沼澤等地方,也就是所謂的田雞了。但,田雞可不能吃,因為它們可是國家二級保護動物,吃了可就得見警察叔叔啦。
美國來的大家夥
美國牛蛙其實是個舶來蛙,顧名思義,它們的家鄉是美國東南部,在上世紀60年代左右才引入我國,80年代後被廣泛養殖,又擁有了美蛙這個聽起來不明覺厲的藝名。
牛蛙個頭大,口感細嫩,無論是煎炸炒煮都能扛的住,可謂是不折不扣的美食了。因為被川菜廚子看上,它們還跟着川菜館子一起走向了全世界。
不過,别看牛蛙一副很好吃的樣子,它們和同樣來自美國的小龍蝦一樣,也是我國的入侵物種!它們繁殖力強大,在我國又沒有天敵,一旦從養殖場逃逸出去了,就能在當地大肆繁殖,搶占生态位。
更可怕的是,牛蛙可不像青蛙那麼無害,它們靠着一張大嘴,能吃魚,能捉蟲,甚至連陸地上的兩爬動物,或者它們的親戚其他蛙類都能大嘴一張就給吞了下去!
所以,這又是一個吃貨為了滿足口腹之欲引進物種,結果又吃不過來,導緻生物入侵的案例。所以啊,最後還是要說一句,想靠吃貨拯救入侵物種,别想了!
不僅能吃,還能當寵物呢!
雖然對大部人而言,牛蛙的存在價值就是吃,但其實牛蛙也能當寵物哦。它們的壽命長達3-5年,在原産地有時候也會被人裝進缸裡當寵物,雖然牛蛙長得醜,但是活蹦亂跳的樣子也有不少人喜歡的。就是得注意缸裡的其他魚,别一不小心就被它吃了!
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