玉米肉夾馍怎麼做?食材：玉米面80g、面粉120g、瘦肉200g、青椒3個、油适量、鹽适量、酵母适量、蔥适量、姜适量、蒜适量，我來為大家科普一下關于玉米肉夾馍怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
玉米肉夾馍怎麼做
食材：玉米面80g、面粉120g、瘦肉200g、青椒3個、油适量、鹽适量、酵母适量、蔥适量、姜适量、蒜适量。
玉米面和面粉，發酵粉用溫水化開。
加入面碗裡和成光滑的面團。
不用等到全發酵，半發酵就行了。
玉米面的沒有多大韌性，用手揪成劑子，揉圓按扁。
電餅铛預熱，把玉米餅下鍋烙熟。
青椒切成小塊，蔥姜蒜切末。
煮熟的豬瘦肉切成小丁。
下鍋把青椒肉丁炒好放碗裡。
把玉米餅切開，把青椒肉丁夾在裡面即可。
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