夏天雖然很熱，但還是建議大家要少吃冷飲，尤其是對于女孩子來說更是如此，吃冷飲還不如多吃一些養生的食物，對于身體才會更加有好處，俗話說得好“冬吃蘿蔔夏吃姜”，夏天适當吃生姜是非常有好處的，将體内的病氣祛除，便能清爽度過整個夏天，在每年的6月份，我便會堅持吃用生姜和紅棗做的姜棗膏，每天堅持吃2勺便可，長此以往你會發現身體有很好的幫助，所以對于女孩子來說，夏天别總吃冷飲了，多吃這姜棗膏，下面我便會将姜棗膏的做法詳細分享給大家。

備用食材：生姜350克，紅棗500克，紅糖500克，枸杞80克，清水适量；

制作過程：第一步，紅棗事先放入清水中浸泡一會，将其搓洗幹淨，去掉紅棗核，枸杞同樣也需要事先放入水中浸泡一會清洗幹淨；

第二步，生姜清洗幹淨，不用去皮，直接将生姜切成片，将生姜片、紅棗和枸杞一同放入在料理機中，加上一點點的清水，将其打成姜棗泥；

第三步，準備一口不粘鍋，将用料理機打好的姜棗泥放入在鍋中，同時在其中加入紅糖，置于火上開始加熱，大火将其燒開後，轉至小火繼續慢慢熬；

第四步，過程中一定要不停用鍋鏟攪拌，防止粘鍋，這個過程所需時間比較長，一定要有耐心，并且不停攪拌着，直到将其熬煮至比較粘稠的狀态；

第五步，這個時候便可關火，将其自然冷卻好，便可裝入一個無水無油的容器中，密封好，放入冰箱保存，吃的時候用溫水沖開便可。

小編總結：生姜、紅糖和紅棗本就是價值非常豐富的幾種食材，将其搭配在一起更是會充分釋放其中的價值，這款姜棗膏是我每年夏天必做的一種，每天我都會堅持吃2勺，這樣便可舒服度過整個夏天，在夏天我其實很少會吃冷飲，畢竟其很容易傷身，而這款姜棗膏則不同，其适當吃對于我們的身體會有非常好的幫助，在6月份，用這款姜棗膏來代替冷飲，相信你這個夏天會過的非常舒服，而且關鍵的是姜棗膏的做法并不難，掌握好其中的方法技巧便可做成，女孩子們一定不能錯過了學習。

1、清洗幹淨的生姜、紅棗等一定要控幹表面的水分，無生水，做好的姜棗膏保存時間才會更加長，這樣做的姜棗膏放在陰涼的地方可以保存一個月的時間，當然了放入冰箱冷藏便會保存更長久；

2、先将所有的食材放入料理機中打成泥，然後再來熬制，效果會更加好，注意其中加入的水不要多，一點點便可，隻要成泥便可，紅棗的量比生姜多一些，整體的口感會更好；

3、熬煮姜棗膏的時候，記得要全程小火慢慢熬，并且不停用鍋鏟攪動，防止其粘鍋，否則便會浪費了好食材，熬制的時間相對比較長，我差不多用了一個半小時，大家需要有耐心。

如果你認為這款姜棗膏的做法還不錯，歡迎收藏起來學着做，或者是将其分享給更多的人學習！