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雞蛋是每個家庭烹饪是都會用到的食材，普通、便宜，但别小看雞蛋，雞蛋中的蛋白有人體必需的8種氨基酸，且與人體蛋白的組成極為近似，所有人體對雞蛋蛋白質的吸收率非常高，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋在烹饪中應用非常廣，是許多中西式菜肴或點心的基本原料。
雞蛋的做法多種多樣，在網上看到美食達人們五花八門的雞蛋吃法，今天小編也分享一道牛奶蒸雞蛋的做法，牛奶蒸雞蛋是兒童很好的營養輔食。滋養強身，健腦益智，是助長兒童身體發育和大腦發育的最佳的營養食品。傳統的蒸雞蛋就是單純的蒸雞蛋，吃多了就不太愛吃了，所有小編就用雞蛋加牛奶這樣蒸，寶寶愛吃也經常吃，，這樣也增加了營養。
香甜嫩滑，入口即化的牛奶蒸雞蛋，男女老少都會喜歡吃的營養餐，特别是沒有牙齒的幼童和老人，從營養和食用方面都是不二的選擇！下面開始制作
食材： 雞蛋 3個 牛奶 1盒 白糖 2勺
做法：
1 準備食材
2 準備一個幹淨的碗倒入3個雞蛋，再加入2勺白糖，用打蛋器或者筷子攪散打散
3 打好的雞蛋液再倒入一盒純牛奶250毫升，再次攪拌均勻
4 攪拌均勻後，用漏勺過濾一遍這樣會更細膩
5 在蓋上保鮮膜，用牙簽紮一些小洞，這樣是為了蒸出來的牛奶雞蛋羹更細膩更嫩滑
6 鍋中水燒開後把碗放入蒸鍋中，中火蒸10分鐘左右即可
7 時間到即可取出鍋，好吃的牛奶蒸雞蛋就做好了
8 做法簡單、口感細膩、醇正奶香、超級Q彈、入口即化、富有營養又高顔值的小甜點、早餐做好了
超級簡單牛奶蒸雞蛋制作完成，如果大家對這牛奶蒸雞蛋有好的看法和意見，歡迎留言評論分享，如果你有更好的做法，可以留言和分享哦！歡迎各位朋友分享、轉發、收藏、留言哦！
我是桐桐美食，來自農村愛做菜的寶媽，歡迎關注轉發留言，我們一起研究一起學習和制作，多提寶貴的意見和建議，共同進步。
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