幹豆角炒臘肉做法?幹豆角一小把、臘肉一小塊、蔥末、姜末、蒜末各一小匙、花椒8顆、幹辣椒 3個、鹽适量，接下來我們就來聊聊關于幹豆角炒臘肉做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
幹豆角炒臘肉做法
幹豆角一小把、臘肉一小塊、蔥末、姜末、蒜末各一小匙、花椒8顆、幹辣椒 3個、鹽适量。
步驟：幹豆角在溫水中泡30分鐘，洗淨，切段，備用。臘肉洗淨，切片，在把肥肉切出來備用。把臘肉上的肥肉煉成适量油，之後把油渣撈出。入花椒、幹辣椒蔥姜蒜末，爆香。煸炒臘肉2分鐘，接着倒入幹豆角段一起烹炒，加少量水悶8分鐘，最後入鹽，大火炒幾下即可出鍋。
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