在羨慕别人吃那麼多都不會胖的時候,你還在抱怨自己喝涼水都長肉嗎?其實她們隻是選擇了低脂飲食,看起來吃得一點也不少,其實人家吃那麼多不僅營養豐富,高蛋白低脂肪,最重要的是不用節食也可以邊吃邊瘦,今天就給廣大想邊吃邊瘦都妹子們介紹3款減脂湯,晚餐用這3款湯代替,你也可以邊吃邊瘦,還在等什麼呢?趕緊點贊關注加收藏吧,這樣就能第一時間看到我分享的減脂美食了。
【海帶牛肉湯】
主要食材:海帶,牛肉,蔥花,生抽,胡椒粉,蒜末,芝麻油,橄榄油,海帶有着天然的刮油特性,加上高蛋白質脂肪的牛肉,也算是海鮮湯了,飽腹感強和湯汁鮮美,是這道湯的最大特色,如果怕晚上吃不飽的,這道湯可以放多點牛肉。
【具體做法】
1、準備一個砂鍋,鍋裡橄榄油芝麻油各一半,油燒熱之後爆香蒜末和姜末,把牛肉放進去小火炒制斷生即可,沒有砂鍋鐵鍋也行,砂鍋煲湯味道更鮮。
2、海帶提前沖洗幹淨,把海帶也放進去小火炒3分鐘,接着倒2碗開水進鍋,剛剛沒過食材就差不多了,中小火煮半個小時,記得途中邊煮邊把油沫撇幹淨。
3、30分鐘以後往鍋裡加入小半勺鹽,胡椒粉少許,生抽小半勺,繼續大火煮沸之後,撒上小蔥花即可,湯又香又濃,味道還很清,愛吃肉的你不可以錯過這道減脂湯哦。
【西蘭花牛肉丸湯】
主要食材:西蘭花,牛肉丸,金針菇,調味方面也還是和上面一樣,鹽,胡椒粉,雞精可有可無,越少的配料,煮出來的湯越清甜。
【具體做法】
1、金針菇切掉底部沖洗幹淨,西蘭花摘小朵,和牛肉丸差不多大小最好,牛肉丸中間切開備用。
2、起鍋燒油,油溫6成熱把牛肉丸放進去,中小火煎至一面定型,之後就可以把金針菇放進去一起煎了,金針菇炒軟往鍋裡倒入開水大火煮3分鐘。
3、然後把西蘭花再放進去煮2分鐘,最後放小半勺的鹽,胡椒粉和雞精調味,同樣小蔥花也可以最後放進去增香。
【紫菜雞胸肉湯】
主要食材:紫菜,雞胸肉,蔥花,澱粉,芝麻油,蝦皮。吃慣了水煮雞胸肉,口感都是又柴又硬,那不妨嘗試一下今天這種雞胸肉的做法,
【具體做法】
1、先把雞胸肉切薄片,能切多薄就多薄,兩面沾上生澱粉之後,用擀面杖對其2面進行反複的捶打,把雞肉裡面的筋膜都給破壞掉。
2、鍋中燒一鍋開水,水開之後把肉片直接放進去,大火煮2分鐘,另外準備一個喝湯的碗,先把紫菜,蝦皮和蔥花放進碗裡。
3、把煮好的肉湯倒進碗裡,然後加入少許的鹽,和小半勺芝麻油進去攪拌均勻,最後把雞肉也放進去,雞胸肉經過了捶打,而且又是剛剛好煮熟的程度,口感和嚼勁都恰到好處,飽腹感很強。這3款湯大家都可以多做各2次,有了經驗之後,就越做越快了,替換晚餐很不錯。
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