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麻辣牛肉最正宗的做法大全
麻辣牛肉最正宗的做法大全
更新时间:2024-10-21 00:10:46

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麻辣牛肉最正宗的做法大全(廚娘教你一招巧做麻辣牛肉)1

麻辣牛肉最正宗的做法大全

準備好泡菜牛肉 牛肉先切成2CM厚的片 再把肉切成條,放入姜料酒清洗,再倒入清水浸泡半小時 加入蘿蔔泡菜和辣椒,醬牛肉炖煮45分鐘,之後撈出肉條,湯就可以喝了 做了兩種口味,這種是用麻椒花椒八角醬油老抽調成的湯 肉條撈出晾幹 倒入菜籽油,把肉條放進去煸炒 調辣椒料,将幹辣椒糖鹽花椒粉放好,炸肉的菜籽油直接倒入辣椒裡,攪拌。 再把調好的辣椒料倒入肉條中翻炒,直到肉條顔色變深變硬 撈出晾幹,完成,
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