導讀：吃完的柚子皮千萬别扔，教你做成糖，晶瑩剔透，甜蜜可口，超好吃
哈喽大家好我是老左，一個愛研究美食的90後。現在正是柚子上市的季節，新鮮便宜又營養，柚子含有豐富的糖類、維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷等等，平時多吃一點還可以潤肺清腸，開胃助消化，口感酸甜，深受人們的喜愛。平時我們吃完柚子皮就直接扔掉了，其實柚子渾身是寶，柚子皮的營養更高，今天老左就用柚子皮給大家做一個小零食柚子糖，做法簡單易學，每一步都會詳細講解，這樣做出來的柚子糖，晶瑩剔透，甜蜜可口，超好吃。來看看具體是怎麼做的吧！
做法：
1，剝下來的柚子皮再用去皮刀把最外面的一層皮去掉，切成小塊放入清水中加入一勺食鹽浸泡5分鐘，再用流水多清洗幾遍，洗掉柚子皮的苦澀味。
2，起鍋燒水，水開後下入柚子皮煮3分鐘，把柚子皮煮熟。
3，煮好的柚子皮撈出再用流水清洗4遍左右，把苦澀的味完全洗掉。
4，清洗幹淨的柚子皮放入一個幹淨的紗布中用力攥幹水分。
5，鍋中加入100毫升清水，再加入50克冰糖，小火慢熬把冰糖融化，再下入攥幹水分的柚子皮小火不斷翻炒。
6，大約5分鐘左右把水分炒幹，這個時候要繼續翻炒，炒到反沙後即可關火出鍋。
我們的柚子皮糖就做好了，晶瑩剔透，甜蜜可口，超好吃，一出鍋沒過幾分鐘就被兒子全吃完了。
今天就給大家分享到這，喜歡吃柚子皮糖的家人們記得收藏哦！做法簡單易學，好吃無添加，孩子也可放心吃。
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