煮牛肉怎麼煮又嫩又軟爛?食材：牛腩1000g、大蒜50g、梨半個、生姜10g、洋蔥半個、老抽30g、生抽20g、香油10g、糖20g、鹽15g ，我來為大家科普一下關于煮牛肉怎麼煮又嫩又軟爛?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
煮牛肉怎麼煮又嫩又軟爛
食材：牛腩1000g、大蒜50g、梨半個、生姜10g、洋蔥半個、老抽30g、生抽20g、香油10g、糖20g、鹽15g。
将牛肉塊放入沸水中，焯水後将牛肉撈出。
将牛肉，大蒜，姜，洋蔥放入鍋中。
再将老抽，生抽，芝麻油，糖，鹽，梨，熱水放入鍋中，攪拌均勻。
煮開後，蓋上蓋子，用小小火煮3個小時。
再攪拌一下。
就出鍋出鍋了。
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